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¡Inspiración gourmet! Recetas de sándwiches deliciosas y nutritivas

Posted on Escrito y revisado por el comité editorial médico
Recetas de sándwich fáciles, rápidas y deliciosas

Cuando no hay mucho tiempo, pero aun así queremos disfrutar de algo delicioso, no hay nada mejor que un buen sándwich. 🥪 Gracias a su versatilidad y facilidad, este tipo de comida, que funciona perfecto para un desayuno, una cena e incluso, un almuerzo, continúa siendo un ‘must’ en la cocina.

De acuerdo con  Luis Ayran González Peña, apasionado por la cocina fácil y divertida, su preparación va más allá de la  típica mezcla de queso y jamón, pues se reinventa con alimentos cada vez más saludables.🥬 “Las posibilidades para prepararlo son infinitas. Es fácil de preparar y versátil. Si se prepara correctamente puede ser un alimento muy completo en términos nutricionales”, asegura el experto.

A propósito del Día Mundial del Sándwich, te compartimos en DoctorAkí y con la asesoría de Luis González, conocido en redes sociales como @luchokooc y quien ya supera lo 80 mil seguidores en Instagram, algunas claves saludables más cuatro recetas de sándwiches para inspirarte.🥪

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¡Pistas con sello gourmet! 👨‍🍳

La ley de reemplazo ✅

En vez de pan blanco, opta por integral, de arroz, centeno o quinua, y en vez del jamón hay una gran variedad de proteínas que puedes emplear.

Un tip infalible ✔️

 Para que el pan no se moje puedes emplear diferentes vegetales para reemplazar el tomate y la lechuga, que son en mayor porcentaje son agua. ¿Cómo cuáles? Pimentón, pepino o repollo.

La hora del día ⏰

Lo ideal es prepararlos en la mañana antes de salir para el trabajo, así evitarás que el pan u otros ingredientes se remojen de la noche a la mañana. Si no tienes mucho tiempo, te recomendamos dejar todos los ingredientes listos (lavados, picados, y separados) en la noche.

¡Al empacar! 🍽️

Utiliza recipientes para empacarlos, así no solo evitas que se aplasten sino que además se conserven mejor.

El toque final 🎨

Decora tus preparaciones con semillas de ajonjolí, tomates cherry cortados, pimienta, entre otros.

Sándwich con pollo 🍗

Recetas de sándwich fáciles

¿Qué necesitas?

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • Lonchas de tocineta (2)
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 1 loncha de queso para fundir
  • Lechuga
  • 1/2 tomate cortado en tajadas
  • 1 cda sopera de mayonesa
  • Un poquito de mantequilla
  • Aceite de oliva y sal.

Manos a la obra

En una sartén a fuego medio-alto dora un poco de mantequilla, cuando se haya derretido, distribúyela  y coloca encima dos rebanadas de pan. Una vez se hayan dorado por un lado, dales la vuelta y deja que se doren por el otro. 🔄 Reserva y haz lo mismo con las otras rebanadas.Dora por ambos lados las pechugas de pollo y cocina la tocineta y el jamón cocido. Comienza a montar el sandwich: sobre una rebanada  de pan coloca el pollo y la tocineta, y encima otra rebanada. 🥪Después, dos lonchas de jamón cocido y el queso, y  luego otra rebanada. Ahora tendrás dos sandwiches individuales; encima del que contiene el pollo, unta un poco de mayonesa y añade los vegetales y coloca el otro sándwich de jamón y queso. Córtalo en triángulos 📐 y para evitar que se desarme, coloca unos palitos de pincho. ¡Decora con tomates cherry!🍅

Sandwich de tortilla 🌮

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¿Qué necesitas?

  • 3 huevos
  • 2 tortillas
  • 4 Tajadas de queso
  • 3 tajadas de jamón
  • Tomate chonto
  • Lechuga
  • Mostaza dijon
  • Queso crema de almendra
  • Miel

Manos a la obra

Pon un poco de aceite de oliva en un sartén y luego añade los huevos batidos. 🍳Encima coloca la tortilla, mostaza dijon (al gusto), dos tajadas de jamón y dos de queso, y una tortilla más, dale la vuelta. Añade un poco de queso crema, un par de tajadas más de queso y jamón, miel (al gusto), algunas rodajas de tomate y lechuga, y listo, voltea y disfruta.🔄

Sándwich con muchos vegetales 🥬

Recetas de sándwich fáciles, rápidas y deliciosas

¿Qué necesitas?

  • Pan tajado
  • Mantequilla
  • Ajo
  • Queso Ricotta
  • Espinaca
  • Cebolla roja
  • Jamón Serrano
  • Pepinillos dulces
  • Mostaza

Manos a la obra

En una sartén a fuego medio-alto pon una cucharadita de mantequilla y de ajo picado. Cuando se haya derretido, distribúyela por la sartén y coloca encima dos rebanadas de pan. 🍞Una vez se hayan dorado por un lado dales la vuelta y deja que se doren por el otro  (tardarán de 1 o 2 minutos). Ahora pon en una de las tajadas de pan, una capa de mostaza. 🥪 Lava muy bien la espinaca y agrega una capa, después continúa con una tajada de queso y cuatro rodajas de pepinillos dulces. Es momento de agregar el jamón serrano (puedes usar la cantidad de tu gusto).  Agrega más pepinillos y finaliza con una capa de espinaca, cierras el sandwich y parte en triángulo. ¡Disfruta!

Sandwich de queso tostado 🧀

¿Qué necesitas?

  • 3 huevos
  • 2 tajadas de pan
  • 4 Tajadas de queso
  • 3 tajadas de jamón
  • Tomate chonto
  • Lechuga
  • Semillas de ajonjolí negro y blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Manos a la obra

Pon un poco de aceite de oliva en un sartén y extiende dos tajadas de queso. Añade los huevos batidos y después las tajadas de pan. Espolvorea un poco de semillas de ajonjolí negro y blanco, sal y pimienta. Dale la vuelta a la tortilla, 🔄agrega dos tajadas de tomate, dos de jamón, dos de queso y una de lechuga. Voltea a la mitad y disfruta. 😋 No olvides que en DoctorAkí pensamos en ti.

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El contenido anterior únicamente tiene carácter educativo e informativo y ha sido desarrollado con fuentes médicas confiables y recomendaciones de expertos en salud. Si te sientes identificado con algún síntoma, término médico descrito o eres un paciente, te recomendamos consultar a tu médico. 

Recuerda que en DoctorAkí, una marca con respaldo de Servicios Bolívar, también puedes pedir una cita médica con el especialista que prefieras de la red de médicos inscritos.

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¡Contadora de historias y soñadora profesional! Soy comunicadora social y periodista con énfasis en comunicación organizacional. Tengo más de ocho años de experiencia en la creación de contenidos para medios escritos, audiovisuales y digitales, y además, he trabajado en importantes medios de comunicación como Revista ALÓ, Revista Elenco, CityTv y Aló.co.

Desde pequeña me apasionan los temas de salud, bienestar y belleza, temáticas que he desarrollado a lo largo de mi trayectoria profesional. Me encanta viajar, leer, vivir experiencias gastronómicas y sonreír.

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