¿Cuántas veces has escuchado esa frase que dice: “desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”? 🤔Tal vez es momento de prestarle atención, pues aunque no lo creas el desayuno es una de las comidas más importantes del día.☀️
¿Por qué es tan importante? 🥞
Es la primera comida luego de un periodo de ayuno prolongado 💤(entre 8 y 12 horas sin ingerir ningún alimento aprox.). Después de este tiempo el organismo necesita prepararse para iniciar actividades 💪y recuperar la reserva energética que se perdió durante el tiempo que dormimos.
Recuerda que aunque el cuerpo esté descansando, órganos como el corazón, ❤️los pulmones, 🌬️entre otros, siguen funcionando para mantener la vida y esto por supuesto, consume energía.
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¿Formas parte del club de los que no desayunan o de los que lo hacen de afán…? 🏃♀️¡Cuidado! No desayunar o no tomarse el tiempo para hacerlo correctamente podría provocarte mareos, 🤢desmayos,😔 fatiga, calambres, falta de concentración, cansancio, irritabilidad 😠y falta de atención…, pues no tienes los nutrientes esenciales que necesitas para iniciar el día.
¡A la hora de desayunar evita! 🚫
Muchas veces por falta de tiempo, por dietas de moda, o simplemente por gusto, comemos lo primero que se nos aparece 👀 y casi siempre se tratan de comidas ricas en azúcares, carbohidratos o grasas de mala calidad. ¡Cuidado! 🚨Además de no comer conscientemente, puedes caer en el error de comer de más.
Por otro lado, si se desayuna muy rápido o no se mastican bien los alimentos, la digestión se torna más copiosa y podrían aparecer síntomas de indigestión, flatulencia, gastritis, entre otros. Otro error frecuente es no consumir suficiente proteína, pues la saciedad se ve afectada y esto hace que te de hambre mucho más rápido. 😯
Evita consumir alimentos ricos en azúcares porque la glicemia se dispara, pero así como sube baja igual de rápido y esto hace que te de hambre rápidamente.
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Claves para un buen desayuno 🥣
Ahora que muchas actividades como trabajar y estudiar se realizan desde casa, te invitamos a que inviertas más tiempo y empeño en tu desayuno. 🍇🍏¡Te decimos cómo!
💚Saca tiempo para desayunar: levántate 15 minutos 🕒antes para prepararte un buen desayuno. ¡Notarás la diferencia a lo largo del día!
💚Sé consciente de los alimentos que consumes💭y recuerda que este paso es muy importante para empezar el día. ¡Conéctate a tu reunión por Zoom con mucha energía!💪
💚Incluye alimentos variados en tu ‘breakfast’: carbohidratos complejos (preferiblemente integrales), proteínas magras, grasas saludables, lácteos bajos en grasa, frutas (evita los jugos) 🍓y verduras enteras de diferentes colores.
💚Aprende a identificar 🧐los azúcares escondidos que pueden tener ciertos alimentos procesados. A la hora de mercar fíjate muy bien en estos detalles.
💚Disfruta este momento: ⭐agenda de 15 a 20 minutos aproximadamente para esta comida. Es el mismo tiempo o quizá menos que lo tardas revisando todas las mañanas las redes sociales.
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¿Buscando ideas para desayunar? 🥝
Inspírate con estas cuatro ideas que te compartimos en DoctorAkí y descubre por qué dicen que el desayuno es la comida más importante y deliciosa del día. ☀️
- Tostada integral con huevo y aguacate y fruta entera
- Avena en hojuelas con kéfir, nueces, fruta y queso
- Omelette con champiñones, espinaca y jamón, con fruta picada y galletas con fibra
- Parfait (con granola, fruta fresca, yogur griego y semillas de chía) y un huevo.
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¿Te gustaron estos tips para disfrutar de una de las comidas más importantes del día? ☀️Te invitamos a compartirlos con tus amigos y familiares. Y recuerda, cuando se trata de bienestar, en DoctorAkí pensamos en ti. 
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El contenido anterior únicamente tiene carácter educativo e informativo y ha sido desarrollado con fuentes médicas confiables y recomendaciones de expertos en salud. Si te sientes identificado con algún síntoma, término médico descrito o eres un paciente, te recomendamos consultar a tu médico.
Recuerda que en DoctorAkí también puedes pedir una cita médica con el especialista que prefieras de la red de médicos inscritos.
Soy nutricionista dietista, especialista en nutrición y salud. Además soy fitness coaching for weight loss del Nutritional Coaching Institute de Barcelona. Realizo tratamientos enfocados en aprendizaje de hábitos y costumbres alimentarias.
Dentro de mis pasiones están viajar, ver el mar, contemplar los atardeceres y cocinar en familia.